Eritritol Bio (800g)
Descriere
Eritritol Bio este înlocuitorul natural perfect al zahărului, cu zero calorii și zero indice glicemic. Derivat în mod natural din fructe și plante. Pudra de eritritol are gust de zahăr obișnuit și poate fi folosită în băuturi, alimente, la gătit sau la copt. Are un gust dulce satisfacator si este indulcitorul perfect non-caloric!
Eritritol Bio este substitutul natural perfect al zaharului, cu zero calorii si indice glicemic zero. Derivat în mod natural din fructe și plante. Pudra de eritritol arată și are gust de zahăr. Poate fi folosit ca zahărul obișnuit în băuturi, alimente, la gătit sau la copt. Are un gust dulce satisfacator si este indulcitorul perfect non-caloric!
Numele de eritritol ar putea suna chimic, dar este un înlocuitor complet natural al zahărului. Eritritolul este un poliol sau alcool de zahăr de origine naturală, dar nu există alcool și zahăr. Eritritolul poate fi găsit în diverse fructe, ciuperci și alimente fermentate, precum și în vin sau brânză.
Eritritolul oferă multe avantaje în comparație cu zahărul.
Eritritolul nu este metabolizat în corpul uman și are zero calorii și zero carbohidrați neți:
- Eritritolul este în mod oficial un carbohidrat și listat ca carbohidrat în tabelul nutrițional. Dar nu se comportă ca atare. Corpul tău nu-l poate metaboliza sau folosi pentru energie. Trece prin corpul tău, neatins, la fel ca fibrele.
- De aceea, puteți deduce poliolii din totalul de carbohidrați pentru a obține „carbohidrații neți” sau „carbohidratii eficienți”.
- Indicele glicemic (IG) al eritritolului este 0 (zero), iar al zahărului este 68!
- Eritritolul nu crește nivelul zahărului din sânge și nu provoacă eliberarea de insulină în organism și, prin urmare, este potrivit pentru cei care au diabet.
- Eritritolul este prietenos cu dinții, deoarece inhibă creșterea bacteriilor în gură și astfel se poate preveni dezvoltarea cariilor și a tartrului.
Ingrediente Eritritol 100% natural
100 de grame conțin:
| 0kJ/ 0kcal | Energie |
| 0 g | Gras |
| 100 g | Carbohidrați |
| 0 | din care zaharuri |
| 100 g | din care polioli |
| 0 g | Proteină |
| 0 g | Sare |
Utilizare recomandată:
Folosiți eritritol ca îndulcitor pentru alimente și băuturi în același mod în care utilizați zahărul. Pudra de eritritol arată și are gust de zahăr. Poate fi folosit ca zahărul obișnuit în băuturi, alimente, la gătit sau la copt.
Dulceața eritritolului este de aproximativ 70% în comparație cu zahărul. Are un gust ușor dulce, cu un gust ușor răcoritor. Dacă preferați lucruri nu atât de dulci, ca noi, atunci înlocuiți 1 gram de zahăr cu 1 gram eritritol. Și dacă îți place foarte dulce, folosește puțin mai mult pentru a obține aceeași dulceață ca și zahărul în rețetele tale.
Alergeni
Eritritol nu conține alergeni. Este vegan și fără OMG!
Toleranță digestivă ridicată – Studiile au arătat că eritritolul este foarte ușor pentru digestie.
Avertismentul că consumul excesiv de Eritritol poate produce efecte laxative, este dintr-un Regulament UE pentru toți aditivii alimentari. Spre deosebire de alți polioli, Eritritolul este aproape complet absorbit în intestinul subțire, astfel că potențialele efecte secundare precum balonarea sau diareea sunt puțin probabile chiar dacă aveți un consum foarte mare.
Mențiuni de sănătate:
- Consumul de alimente/băuturi care conțin eritritol în loc de zahăr are ca rezultat un nivel mai scăzut de zahăr din sânge după consum decât consumul de alimente/băuturi dulci.
- Consumul de alimente/bauturi care contin eritritol in loc de zahar, contribuie la mentinerea mineralizarii dentare.